ザンビア記

青年海外協力隊として活動中。アフリカでの体験を始め、日々感じた事などを綴っております。

2018-11-19から1日間の記事一覧

シマ。

こちらの主食は「シマ」と言われる、メイズ(トウモロコシ)の粉をお湯で溶かした物になります。 日本のトウモロコシは黄色いイメージがありますが、こちらは基本的に白いです。 他のアフリカ圏でも同様に主食とされている事が多く、「ウガリ」と聞けば一度…